RŽ (5Kg)

Kaj vsebuje?

Ržena moka se loči na različne tipe: tip 750, tip 950, tip 1250 ter ržena moka iz celega zrna. Več kot je delcev v moki, večjo hranilno vrednost ima moka. Ržena moka tipa 1250 je tako visoko hranilen proizvod, ki ga odlikuje velik delež kalcija in železa.

Koristi za zdravje…

Ržena moka je zaradi visokega deleža kalcija in železa zelo hranljiva in se njena uporaba priporoča v vseh smernicah zdravega prehranjevanja. Zaradi nižje vsebnosti gluten priporočamo da se tovrstna moka meša s pšenično moko zaradi boljših pecilnih lastnosti.

Vaša ocena

7e1307_b2bcceff154c422ab7d498db4f57058f
 

Najpogostejša uporaba…

Uporabljamo jo kot dodatek pri peki kruha in peki palačink ter pri pripravi različnih sladic.

Na zalogi

12,5 €
Dodaj v voziček
 
Voziček
Vaš voziček je prazen

Dnevno sveža moka z mlini KoMo

Podjetje KoMO se že več kot 25 let ukvarja z izdelavo ročnih in električnih kamnitih žitnih mlinčkov, s pomočjo katerih lahko pripravite svežo polnozrnato moko. Takšna, sveže zmleta moka, ima čudovit vonj, okus, hkrati pa se v njej ohranijo vsa hranila in kvalitetne nenasičene maščobne kisline. Nameljete lahko kakršnokoli moko – pirino, rženo, ajdovo, pšenično, koruzno ali celo riževo; prav tako kamutovo, amarantovo, čičerikino....